"El vino lava nuestras inquietudes
enjuga el alma hasta el fondo
y entre otras virtudes
asegura la curación de la tristeza."
Séneca
viernes, 26 de junio de 2009
jazmines
si a media tarde recogemos los jazmines a punto de abrir podemos coserlos y hacer biznagas que perfumarán nuestra casa y ahuyentarán a los mosquitos...
alcaparra
"capparis spinosa"
El alcaparro es un arbusto originario de la región mediterránea, de clima seco y soleado.
Sus grandes flores blancas, aparecen al principio del verano y nos hacen visible esta planta rastrera que de otra manera pasaría más desapercibida.
Es muy conocida por sus utilidades culinarias, pues podemos recoger sus capullos, las alcaparras, para encurtirlos y tomarlos en ensaladas o pizzas, aunque también se comen sus frutos: los alcaparrones.
Su historia viene de antiguo: descubierta por los egipcios gracias a los asiáticos, se extendió a todas las poblaciones del Mediterráneo a través de las civilizaciones posteriores. Los árabes la llamaron alkabara, palabra que en castellano se transformó en alcaparra, y los provenzales tapéno, término parecido al catalán, tàpera. En Murcia se conoce también como tápena. En España, el cultivo intensivo (desde el 1500) rompió la poesía que rodeaba a la flor.
Para expresar sorpresa y admiración por algo inesperado, el idioma italiano ha recurrido a la memoria de esta flor. "¡Capperi!", se piropeaba antes de que apareciera el moderno "¡uau!". En la siciliana Catania, una explosión de elegancia se elogia con la frase "spaccarsi a chiàppara", algo así como "desparramarse en forma de alcaparra", expresión que no parece muy refinada. Pero hay que ver la flor de la planta y su majestuosidad, única en la naturaleza, para entenderla.
Entre sus particulares usos, también como afrodiasíaco.
agallas
Las agallas, muy frecuentes en las hojas de encinas y cornicabras, son estructuras de tipo tumoral inducidos por insectos y otros artrópodos, hongos o bacterias. Se trata de la respuesta del vegetal a la presencia del parásito con un crecimiento anómalo de tejido que intenta aislar el ataque o infección. Este tejido de nueva formación adquiere formas muy variadas.
jueves, 25 de junio de 2009
hierba de san juan
"hypericum perforatum"
El hipérico también se conoce como hierba de San Juan, pues su floración coincide con el solsticio de verano. Seguramente por ello se le han atribuido desde la antigüedad propiedades mágicas como ahuyentar a los malos espíritus...
En la antigua Grecia, se empleaba para la ciática, las quemaduras, los dolores de menstruación y la malaria. Incluso, Hipócrates aconsejaba esta planta como remedio refrescante y antiinflamatorio.
Actualmente, se han efectuado investigaciones donde se ha podido descubrir el poder terapéutico del hipérico contra la depresión.
miércoles, 24 de junio de 2009
flor de la berenjena
La berenjena, siempre presente en el jardín-huerto andalusí, no sólo por sus frutos, tan frecuentemente utilizados en nuestra cocina del sur, sino tanto o más por la belleza de sus flores.
cardo corredor
"eryngium campestre"
El cardo corredor pertenece a la familia de las umbelíferas aunque sus inflorescencias parezcan capítulos más que umbellas. Florece a finales de primavera y ahora aparece en el campo junto con otros muchos cardos.
domingo, 21 de junio de 2009
zumaque
"rhus coriaria"
El fruto maduro del zumaque era utilizado por los romanos como acidulante sustitutivo del limón o el vinagre en ensaladas y vinagretas.
Desde muy antiguo se ha usado principalmente para el curtido del cuero, por su alto contenido en taninos. Por ello, donde encontramos espontáneo el zumaque, probablemente hubiera cultivos de esta planta.
sábado, 20 de junio de 2009
musgo en la cara norte
La naturaleza nos da pistas para orientarnos, como el musgo que observamos en los troncos de los árboles, siempre en su cara norte.
verano
“Sembrar cizaña” significa crear enemistad, expresión muy gráfica si sabemos que la cizaña es una avena silvestre que crece en los sembrados de cereales, confundiéndose con éstos y cuyos granos son tóxicos.
correhuela
"convolvulus arvensis"
La correhuela vive en todo el mundo y debido a su requerimiento de temperaturas elevadas puede calificarse de planta indicadora de calor.
trachelium
"trachelium caeruleum"
(campanuláceas)
Popularmente conocida como flor de la viuda o alfileres, es inconfundible por su "aparasolada inflorescencia formada por un corimbo de numerosas flores que alargan su aspecto debido al estilo sobresaliente".
"Habita en grietas de muros vetustos, chorreras naturales de riego, bordes de acequias sombrías y tobas rezumantes." Vive natural en el oeste de la región mediterránea abundando más en el sur que en el norte.
Flores silvestres de Andalucia - Gabriel García Guardia-
miércoles, 17 de junio de 2009
Santuario de Linares
Llegado de Zamora, el rey Fernando III, el santo, instaló su Real Sitio en esta atalaya árabe.
Allí se quedó cinco meses con sus tropas, hasta que de la ciudad salieron todos los mahometanos con lo que pudieron transportar sobre sus espaldas.
El 6 de julio de 1236 entró triunfante en Córdoba San Fernando y colocó el estandarte real y la cruz de Cristo sobre el alminar de la Gran Mezquita.
La historia del Santuario de Linares cuenta que en un hueco en el muro de esta torre colocó el rey la imagen de la Virgen Conquistadora y Capitana, devocionada desde entonces en Córdoba y conocida como Virgen de Linares. Año tras año es festejada con una popular romería a comienzos de mes de mayo.
acueducto de Valdepuentes
El acueducto romano de Valdepuentes recogía las frescas aguas de la sierra de Córdoba para el abastecimiento de la colonia.
Siglos más tarde, los árabes la ampliaron y desviaron su curso para llevar su caudal a la ciudad palatina de Medina Azahara.
disfrutar aprendiendo: "bituminaria bituminosa"
(flor aún por identificar)
"Del conocimiento y del saber,
nace el amor, de éste el respeto,
y del respeto el equilibrio"
Edgar O. Wilson
POST: 16 de julio
la hierba cabrera, hierba betunera o trébol de mal olor
"bituminaria bituminosa"
Esta leguminosa desprende al frotarla un peculiar olor, dicen que no demasiado agradable.
Ahora ya se han secado las muchas que afloraron en Cabriñana, la próxima primavera lo comprobamos.
martes, 16 de junio de 2009
rosa canina
Foto de rosa silvestre o caninaelvira coderch
"No pienses ni caviles;
que quien amar no sabe a las floridas rosas,
sólo encuentra después espinas que le pinchen".
W. Goethe
alas blancas
"... sentí en mi alma un roce de blandas plumas blancas
como si frescas alas me nacieran de pronto
y mi ser se llenara de pájaros cantores..."
"Rumor oculto" (Pablo García Baena)
adelfa en flor
adelfa en flor
La adelfa florece en verano, cuando la sierra más precisa de colores que alegren su paisaje.
Como un buen amigo, aparece cuando más se necesita.
" Compañera, usted sabe
que puede contar conmigo,
no hasta dos ni hasta diez
sino contar conmigo.
Pero hagamos un trato:
yo quisiera contar con usted,
es tan lindo
saber que usted existe,
uno se siente vivo;
y cuando digo esto
quiero decir contar
aunque sea hasta dos,
aunque sea hasta cinco.
No ya para que acuda
presurosa en mi auxilio,
sino para saber
a ciencia cierta
que usted sabe que puede
contar conmigo"
(Mario Benedetti)
la amistad
"Una de las más bellas virtudes
de la verdadera amistad
es la de comprender
y ser comprendido"
Lucio Anneo Séneca
camino de adversidad
"No hay nadie menos afortunado
que el hombre a quien la adversidad olvida,
pues no tiene la oportunidad
de ponerse a prueba"
Lucio Anneo Séneca
río Guadiato
"Más que murallas ciñen los árabes la ciudad califal con un poderoso brazo de agua. Vírgenes borbollones de la Palma, Ojamaimón, de la Albaida, de Escaravita, son conducidos desde la sierra como silvestres animales acorralados, por las arcadas de los acueductos, por las abovedadas galerías hasta caer límpidos y domésticos en las albercas de las almunias."
Vistas del Río Guadiato y puente califal s.X, en la sierra de Córdoba
arroyo de Linares
Foto del Arroyo de Linares, en la sierra de Córdoba
"Si os sujetáis a la naturaleza, nunca seréis pobres,
si os sujetáis a la opinión nunca seréis ricos."
Lucio Anneo Séneca
miércoles, 10 de junio de 2009
vanessa cardui
Parece que les vuelven locas las lantanas... están llenas de mariposas ¡¡¡
La Vanesa de los Cardos o Cardera (Cynthia cardui) es una inconfundible, llamativa, grande y sobre todo veloz mariposa que acostumbra a realizar largos viajes migratorios hacia el norte.
Las hembras son algo mayores que los machos.
Sus plantas nutricias son muy variadas estando entre ellas principalmente los cardos, las malvas y las ortigas, ocupando multitud de ecosistemas, como prados, claros de bosques, riberas, parques y jardines, cerros, etc.
Presenta múltiples generaciónes de vuelo, según las condiciones del medio, siendo además una especie con gran capacidad reproductiva.
Se pueden ver volar algunos ejemplares hibernantes desde el mes de febrero, extendiendo su periodo de vuelo desde abril hasta septiembre.
Podemos decir que es una mariposa bastante territorial, expulsado de sus dominios a todo aquel lepidóptero que ose pararse en ellos.
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